隨著生活水平的提高，現(xiàn)在的孩子是“吃啥有啥”，很少會(huì)有營(yíng)養(yǎng)不良的情況了。然而吃得多、吃得好孩子就不會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良嗎？如果你這樣認(rèn)為，那就陷入了營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的致命誤區(qū)，因?yàn)槿梭w，尤其是處于快速生長(zhǎng)發(fā)育期的寶寶需要的一些關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素，很難從食物中獲取充足。如果家長(zhǎng)忽視了這一點(diǎn)，就如同給寶寶插上了“隱形的翅膀”，帶給孩子的不是隱形的力量而是“隱性饑餓”，會(huì)威脅到寶寶健康和生長(zhǎng)發(fā)育。

　　寶寶健康威脅：隱性饑餓的危害超乎想象

　　隱性饑餓是指機(jī)體由于營(yíng)養(yǎng)不平衡或者缺乏某種維生素及人體必需的礦物質(zhì)，同時(shí)又存在其他營(yíng)養(yǎng)成分過度攝入，從而產(chǎn)生隱蔽性營(yíng)養(yǎng)需求的饑餓癥狀。世界衛(wèi)生組織將營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足或營(yíng)養(yǎng)失衡稱之為“隱性饑餓”，隱性饑餓是一種人體一時(shí)難以感覺到的狀態(tài)，如果忽視就會(huì)影響到人體健康。隱性饑餓”是目前我國(guó)兒童保健領(lǐng)域最為關(guān)注的熱點(diǎn)話題，據(jù)國(guó)家衛(wèi)計(jì)委發(fā)布的《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢病狀況報(bào)告（2015）》顯示，我國(guó)民眾膳食結(jié)構(gòu)多存在不合理，鈣、鐵、維生素A、維生素D等礦物質(zhì)和維生素沒達(dá)到推薦攝入量。嬰幼兒正處于快速生長(zhǎng)發(fā)育的階段，對(duì)于各種營(yíng)養(yǎng)素的需求比一般成年人要高出許多，對(duì)營(yíng)養(yǎng)缺乏也更為敏感，一旦出現(xiàn)“隱性饑餓”，會(huì)影響嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育，出現(xiàn)生長(zhǎng)發(fā)育緩慢、抵抗力下降、，還會(huì)導(dǎo)致骨骼、牙齒、視覺發(fā)育異常，甚至帶來認(rèn)知、心理、和運(yùn)動(dòng)發(fā)育遲緩的危險(xiǎn)。

　　缺鋅：不僅會(huì)引起寶寶食欲不振、毛發(fā)稀疏且發(fā)黃、精神萎靡且嗜睡、注意力不集中、反應(yīng)遲鈍、記憶力差等，還會(huì)因此降低免疫力，甚至出現(xiàn)多動(dòng)癥、夜盲癥、發(fā)育遲緩等病癥。而且缺鋅還會(huì)影響傷口正常愈合的時(shí)間。

　　缺維生素AD：維生素D能夠促進(jìn)鈣質(zhì)吸，寶寶缺乏維生素D會(huì)影響到鈣質(zhì)的吸收和利用率，導(dǎo)致骨骼和身高發(fā)育遲緩；維生素A更是具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力、降低患病風(fēng)險(xiǎn)、維護(hù)視覺發(fā)育、促進(jìn)身高增長(zhǎng)、預(yù)防缺鐵性貧血等多方面作用，缺乏后必然會(huì)影響到寶寶這些方面的健康發(fā)育。而維生素A+D的組合更是寶寶身高發(fā)育、增強(qiáng)免疫力、預(yù)防小兒佝僂病最佳搭檔，一旦缺乏，無疑是對(duì)孩子的健康成長(zhǎng)埋下了嚴(yán)重隱患。

　　缺鐵：鐵缺乏癥是全球性的營(yíng)養(yǎng)缺乏性疾病，通常表現(xiàn)為精神不振，面色、指甲蒼白、口唇及舌淡紅色或蒼白。缺鐵會(huì)使孩子體能下降、抵抗力降低，還會(huì)有疲勞感且情緒易波動(dòng)，煩躁不安，對(duì)嬰幼兒的心理和智能發(fā)育均有損害。

　　喂“飽”寶寶，關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充排第一

　　1、營(yíng)養(yǎng)均衡飲食多樣化

　　營(yíng)養(yǎng)均衡是寶寶健康發(fā)育的前提，正處于快速生長(zhǎng)發(fā)育期的寶寶，對(duì)于各種營(yíng)養(yǎng)的需求極高，蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等七大營(yíng)養(yǎng)素，必須品種齊全、數(shù)量充足、質(zhì)量?jī)?yōu)良、比例合理。對(duì)于小嬰兒來說，母乳有著不可替代的作用，世界衛(wèi)生組織建議至少純母乳6個(gè)月，不影響正常飲食的前提下，母乳可持續(xù)到2周歲。另外，一定要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，及時(shí)糾正寶寶挑食偏食的壞習(xí)慣，同時(shí)避免暴飲暴食，調(diào)節(jié)寶寶進(jìn)食速度。對(duì)于已超重、肥胖的寶寶，在保證正常生長(zhǎng)發(fā)育的前提下，應(yīng)調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，控制總能量，增加適量運(yùn)動(dòng)。孩子寶寶的消化能力有限，一日三餐時(shí)間應(yīng)相對(duì)固定，早餐必須吃，且應(yīng)營(yíng)養(yǎng)充足，午餐和晚餐做到營(yíng)養(yǎng)均衡，減少在外用餐的次數(shù)，對(duì)油炸食品堅(jiān)決要少吃。

　　2、關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素額外補(bǔ)充

　　即使媽媽做到了均衡的膳食搭配，但可能依舊無法擺脫“隱性饑餓”的威脅，因?yàn)橛行?duì)孩子生長(zhǎng)發(fā)育十分關(guān)鍵的營(yíng)養(yǎng)素根本無法從日常飲食中獲取足量，比如維生素A和維生素D，二者均是脂溶性維生素，雖然存在于動(dòng)物肝臟中，但因動(dòng)物肝臟屬于“解毒器官”，膽固醇過高，又是各種重金屬及毒素的聚集地，食用起來存在安全隱患，并不建議寶寶多吃。至于像胡蘿卜、菠菜等深黃色蔬菜并不直接含有維生素A，而是以β胡蘿卜素（維生素A的前體物質(zhì)）的形式存在，在一定條件能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，但轉(zhuǎn)化率極其低，再加上會(huì)受到烹飪方法的影響，且寶寶胃容量有限，想要通過日常飲食補(bǔ)充足量幾乎沒有可能，因此，需要家長(zhǎng)為寶寶額外補(bǔ)充科學(xué)配比的維生素AD制劑，比如媽媽們十分熟悉的伊可新，從寶寶出生起，每天一粒，至少補(bǔ)到3歲，為嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的黃金前三年打下堅(jiān)固的健康基礎(chǔ)。

　　“隱性饑餓”對(duì)寶寶健康危害極大，等到變成顯性癥狀再治療就晚了，家長(zhǎng)一定要提前預(yù)防，及時(shí)補(bǔ)充各類營(yíng)養(yǎng)素，將由“隱性饑餓”帶來的健康隱患扼殺于初發(fā)！

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